Je suis ravie de dévoiler le logo que je cherche à obtenir depuis près d'un an. J'ai hâte de distribuer mes nouvelles cartes de visite élégantes - une fois que la folie des vacances d'hiver sera passée !

Les vacances d'hiver, qui pour moi s'étendent de décembre à la mi-janvier, sont la période la plus chargée de l'année. Beaucoup de gens partent et reviennent en même temps. Je commence à recevoir des demandes de réservation pour cette période dès le mois d'août. Il n'est jamais trop tôt pour réserver une garde d'animaux pour Noël et le Nouvel An.

Je suis complet, et en raison du volume élevé, je répondrai aux messages plus lentement.

J'espère vraiment que le temps ne sera pas aussi glacial et misérable que l'année dernière, où il a fait -25°C pendant deux semaines et où il y avait de la neige à perte de vue. Je n'ai plus le luxe d'avoir une place de stationnement intérieur et j'ai déjà connu l'un de ces matins où vos voisins viennent vous aider à enlever la glace sous vos pneus qui patinent, tandis que votre enfant vous regarde depuis l'intérieur de la voiture qui se réchauffe lentement. Les Montréalais sont géniaux - tout le monde sait ce qu'il en est, et leur générosité spontanée m'étonne toujours.

"C'est ma faute", ai-je dit, alors que nous attaquions la glace, réalisant que j'aurais dû dégager la neige fondue des pneus la veille avant qu'elle ne se transforme en glace solide au cours de la nuit.

"C'est l'hiver", a corrigé mon voisin. Oui. C'est. C'est. L'un de mes grattoirs a déjà été anéanti.

En général, je survis à la garde d'animaux en hiver en gardant toujours deux choses avec moi dans la voiture : une bouteille d'eau isotherme pour éviter que mon eau ne gèle pendant que je fais la tournée des animaux, et une grande bouteille Stanley sous vide de thé au lait chaud et sucré que je sirote entre chaque arrêt. Je ne conduis pas assez longtemps entre les arrêts pour réchauffer la voiture, et mes pieds et mes mains sont toujours froids. Ce thermos est extraordinaire pour garder les liquides chauds toute la journée, et il contient l'équivalent de trois grandes tasses de thé. Peut-être qu'un jour, je ferai du chocolat chaud pour varier les plaisirs. Si vous mettez un bâton de cannelle, la chaleur continue de la bouteille sous vide infusera le chocolat chaud d'une saveur chaude et riche en épices pour aider à combattre le froid.